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Kreuzkümmel (Cumin) - gemahlen

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Kreuzkümmel (Cumin) -  gemahlen
Zutaten: Kreuzkümmel.
30 g

Hat nicht viel mit unserem Kümmel zu tun, bis auf das ähnlich Aussehen. Wenn im Kochbuch Kreuzkümmel steht, sollte man nicht unseren herkömmlichen Kümmel nehmen, denn die Unterschiede könnten geschmacklich nicht größer sein. Der Geruch und Geschmack von Kreuzkümmel sind unverwechselbar und durch kurzes anbraten holt man noch mehr aus ihm heraus. Er passt super zu Indischen Gerichten oder Dips aus Joghurt, Salaten usw.  Man findet ihn in vielen Currys und er gehört in jedes Garam Masala. Es tauchen nicht ohne Grund immer mehr Rezepte mit Kreuzkümmel in Kochzeitschriften, Kochshows und im Internet auf. Ein echter Star unter den Gewürzen.

Gewicht - Preis
 30 g 1.85 €
100 g 6.17 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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