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Japan - Fuji

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Fuji - Japan
Zutaten: Grüner japanischer Tee.

Der Sencha-Tee ist mit Abstand der beliebteste Tee in Japan und macht einen Großteil der dortigen Produktion aus. Dieser Tee von gehobener Qualität wurde im Frühjahr geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft. Das Blatt wirkt aufgrund seines spannungs reichen Charakters leicht brüchig. Nach dem Aufguss ist die feine Blattstruktur deutlich erkennbar. Die Infusion schimmert tief olivgrün und gibt eine hell-grüne Tasse ab. Im Geschmack ist dieser Sencha deutlich milder als seine Mitstreiter. Durch die angenehm sanfte Note mit leichter Süße empfiehlt sich dieser Tee besonders für zarte Gaumen.

 
Tipp: 1 + 1 = 2
Bringen Sie 1 Liter Wasser zum Kochen und geben dieses dann in eine hitzebeständige Kanne. Danach fügen Sie ca. 1 Tasse kaltes Wasser zu dem heissen Wasser, damit die Aufbrüh-Temperatur etwa 75° hat. Jetzt geben Sie die Teeblätter hinzu und lassen diese dann bis zu 2 Minuten ziehen.
 
In einer Tüte sind immer 100g Grüner Tee enthalten.
( ab 3 bis 4 Tüten -5% ) ( ab 5 bis 9 Tüten -8% ) ( ab 10 bis 99 Tüten -10% )
Staffelpreis bezieht sich Pro Teesorte - kein Mix an verschiedenen Teesorten.

  Alle grünen Tees auf einem Blick 

TeeKoch

  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 16.10.2014 (spätere Änderungen möglich)
Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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