China - White Buds Mao Jian Superior Jingjing (weißer Tee)

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White Buds Mao Jian Superior Jingjing (weißer Tee) - China
Zutaten: Weißer chinesischer Tee. 100g

Hier finden wir ein weiteres Kleinod aus der unermesslichen Schatzkammer chinesischer Spezialitäten. Seit über 100 Jahren wird dieser Tee im Südosten des chinesischen Hochgebirges auf einer Höhe von ca. 1000 m produziert. Nach traditioneller Handpflückung wird dieser Tee nur ganz kurz anfermentiert, so dass "die grüne Seele des Tees" deutlich erkennbar bleibt. Bereits am trocknen Blatt wird die konsequente "two leaes and a bud" -Pflückung sehr deutlich. Die Tasse schimmert hellgrün, mit einer leicht champagnerfarbenen Neigung. Der Geschmack ist würzig mit einer milden, leicht fruchtigen Note.

Tipp: 1 + 1 = 2
Bringen Sie 1 Liter Wasser zum Kochen und geben dieses dann in eine hitzebeständige Kanne. Danach fügen Sie ca. 1 Tasse kaltes Wasser zu dem heissen Wasser, damit die Aufbrüh-Temperatur etwa 75° hat. Jetzt geben Sie die Teeblätter hinzu und lassen diese dann bis zu 2 Minuten ziehen.
 
In einer Tüte sind immer 100g Weisser Tee enthalten.
( ab 3 bis 4 Tüten -5% ) ( ab 5 bis 9 Tüten -8% ) ( ab 10 bis 99 Tüten -10% )
Staffelpreis bezieht sich Pro Teesorte - kein Mix an verschiedenen Teesorten.
 
  Alle grünen Tees auf einem Blick 


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/ Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine- Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose – Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 03.10.2014 (spätere Änderungen möglich)
Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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