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Bruschetta

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Bruschetta - Gewürzmischung im Beutel
(brus´ket:a) 
Zutaten:
Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Gewürze und Salz. 60 g


Bruschetta ist eine leckere italienische Vorspeise. Es war ursprünglich ein „Arme Leute Essen“, das aus Mittel- und Süditalien stammt. Einfach Weißbrotscheiben, z.B. „Ciabatta“ oder „Pane Rustico“, nehmen und mit  Butter in der Pfanne anrösten. Dann die zubereitete Gewürzmischung auf die Scheiben streichen. Wer möchte kann die Mischung mit gewürfelten Tomaten, Mozzarella, Rucola oder Schinken ergänzen. Schmeckt hervorragend auf geröstetem Weißbrot, unter Spaghetti, in der Tomatensoße, bei Raclette unter dem Käse, auf der Pizza, in der Salatsoße, zum Käsefondue, zur Lasagne und zum Mozarella Salat.

ZUBEREITUNG:
1.
Fügen Sie die gewünschte Menge Wasser hinzu, bis die Mischung cremig wird und lassen alles fünf Minuten ziehen.
2.
Olivenöl unterrühren, fertig.
Geheimtip: statt Wasser lieber frischen Orangensaft nehmen, frische kleine Cherry-Tomaten kleinscheiden, hinzugeben und zum schluss mit Balsamiko-Creme dekorieren.


Gewicht - Preis
60 g 4.95 €
100 g 8.25 €

Alle auf einem Blick.

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

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, Shutterstock.
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