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Chili: Birds Eye - 1-3 cm

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Chili Birds Eye
Zutaten: Chili Birds Eye. 30 g

Chiliöl selber machen
Die Chiliöl-Herstellung eignet sich besonders gut, wenn man die Zeit hat. Am besten getrocknete Chilis verwenden, die sind länger haltbar. Anschließend alle Chilis auf die vorbereiteten Flaschen verteilen und das Öl darüber geben. Grundsätzlich gilt: Je mehr Chilis, desto schärfer wird es. Für Chiliöl kann man jedes Öl nehmen: Olivenöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl oder auch Erdnussöl, das ist natürlich Geschmackssache da die Öle ein Eigengeschmack haben. Flaschchen fest verschliessen, für mindestens zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Nach zwei Wochen kann das selbstgemachte Chiliöl probiert werden. Ist es noch nicht scharf genug, einfach noch ein paar Tage länger warten.

Gewicht - Preis
30 g 2.10 €
100 g 7.00 €

Alle auf einem Blick


Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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