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Pinenhonig - Ägäis

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Pinenhonig - Ägäis
mild-würzige Aroma.
500g

In den sonnenverwöhnten Pinienwäldern der Ägäis sammeln die Bienen den Honigtau der Allepo-Kiefer und den Nektar blühender Wildkräuter wie Zistrosen und Doldenblüten. Diese "Begleitflora" rundet das mild-würzige Aroma dieses hervorragenden Waldhonigs ab. Um die wertvolle Ernte einzutragen, besuchen viele Wanderimker mit ihren Bienenvölkern, die ägäischen Inseln; so erreicht im Sommer beispielweise Thassos die höchste Bienendichte der Welt. Die Ägäis ist ein Abschnitt des Mittelmeers und gehört heute zum größten Teil zu Griechenland, aber auch zur Türkei.

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