Edelkastanienhonig - Südfrankreich, Italien

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Edelkastanienhonig - Südfrankreich, Italien
flüssig, edel-würzig, leicht.
500g

Die Edelkastanien gehört zu den schönsten und markantesten Bäume Südfrankreich und der italienischen Toskana. Bei dieser Pflanze liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen Blütenstände klebrig erscheinen. Der Honig bleibt aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils lange flüssig hat ein kräftiges, edles Aroma und gefällt durch seine leicht zartbittere Note. Edelkastanienhonige besitzen einen hohen Ferment- und Inhibingehalt.

Die Herkunftsländer können bei den Honigen variieren, denn es geht immer um die bestmögliche Qualität die auf dem Weltmarkt vorhanden ist einzukaufen. Für wem dies wichtig ist bitte vorher unter der Telefonnummer 0331-280 33 43 erfragen.

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