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Tandoori Tikka - Indien

Art.Nr.:
HS-16328
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Tandoori Tikka - mild

Eine Mahlzeit im Norden Indiens fängt oft mit mild-gewürztem Fleisch an, gebraten in einer Tandoor – dem traditionellen Tonofen. Sie bekommen aber auch ein ausgezeichnetes Resultat im Grill oder Backofen.

Zutaten: Tomatenpaste, Sojabohnenöl, Essig, Knoblauch, Salz, Ingwer, Paprikapulver, Zitronensaft, Kümmel, Koriander, natürlich Kräuter und Gewürze, roter Chili,
Sesamöl. 50g

Paste für Indisches Tandoori Tikka (4 Personen)
  • 1 Päckchen Marinade für Indisches Tandoori Tikka
  • 450 g Fleisch (Huhn oder Lamm)
  • 55 - 100 ml (¼ - ½ Tasse) Joghurt
  • Holzstäbchen
Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel. Geben Sie die Marinade und den Joghurt hinzu. Mischen Sie das ganze und lassen Sie es mindestens 1 Stunde marinieren.
2. Reihen Sie das Fleisch auf die Stäbchen.
3. Rösten oder Grillen Sie die Satestäbchen 8-10 Minuten. Mit der restlichen Marinade beträufeln und regelmäßig wenden.

Gewicht - Preis
50 g 1.95
100 g 3.90 €

  Alle Gewürzpasten auf einem Blick  


TeeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Ja
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Ja
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 16.10.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Asian Home Gourmet, Fotolia.
Kundenrezensionen
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Verfasser:
Datum:
Mike Ullrich
14.08.2012
Diese Tandoori-Hähnchenspieße sind der Knaller. Wir machen sie auch supergerne zum grillen, alle lieben diese Spieße. Früher haben wir nur ...
Zur Rezension

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