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Tzatziki

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Tzatziki  - Gewürzmischung
Zutaten:
Knoblauch, 
DillSalz, schwarzer Pfeffer, Zitronensäure. 40 g

Tzatziki gehört zu jeder griechischen Vorspeisenplatte. Er wird gerne zu Fleischgerichten wie Gyros oder Souvlaki gereicht. Bei uns in Deutschland wird er neben den Grillgerichten auch abends gerne zu Dips mit Crackern oder rohen Gemüsesticks gereicht. Die Zubereitung ist schnell gemacht: man nimmt stichfesten 500 g Joghurt oder Quark, schneidet 1 geschälte und entkernte Gurke in kleine Stücke. Jetzt Gurke und Weißwein-Essig zum Joghurt geben und verrühren.  Mit der Gewürzmischung abschmecken (bitte nicht Salzen, Knoblauch Salzt nach). Und dann mindestens 20 Minuten zugedeckt in den Kühlschrank stellen.

Gewicht - Preis
40 g 2.25 €
100 g 5.63 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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