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Steak: Pariser Pfeffer

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Pariser Pfeffer  - Gewürzmischung
Zutaten: Pfeffer, Zucker, Paprika, Kräuter. 40 g

Entweder nach den grillen das Steak würzen oder vorher damit marinieren. Verwenden Sie für die Marinade nicht unbedingt Olivenöl, sondern am besten geschmacksneutrale Öle. Nach dem Marinieren sollte das Grillfleisch abgetupft werden, damit die überschüssige Marinade nicht in den Grill läuft. Oft können Marinadenreste als Grundlage für Sauce oder Dips verwendet werden. Wer mariniert sollte erst nach den grillen das Steak salzen, sonst wird dem Fleisch nur Wasser entzogen.

Gewicht - Preis
40 g 2.60 €
100 g 6.50 €

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T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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