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Fenchelsaat

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Fenchelsaat - ganz
Zutaten:
Estragon. 40 g

Hähnchenspiese mariniert

  • 2 Limetten,
  • 3 Knoblauchzehen,
  • 1 TL Rosmarin,
  • 1/2 TL Fenchelsamen,
  • 3 EL Olivenöl,
  • 3 EL Honig,
  • 4 Hähnchenbrustfilet,
  • Salz & Pfeffer.

Zubereitung: Den Abrieb und den Saft der Limetten nehmen. Knoblauch pressen, Rosmarin fein hacken und den Fenchel zerstoßen. Alles mit dem Öl und Honig vermischen. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Die Holzspieße mit Öl einreiben. Jetzt die Filet in der Länge in 3-4 Streifen Scheiden dann auf die Holzspieße stecken und über Nacht in der Marinade marineren.  Und im Ofen oder auf dem Grill grillen.


Gewicht - Preis
40 g 1.75 €
100 g 4.38 €

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T
eeKoch
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Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)
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