Brot Gewürz - Bella Napoli

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Brot Gewürz - Bella Napoli - Gewürzmischung
Zutaten:
Tomatenflocken, Zwiebelflocken, Knoblauchflocken, Salz vom Fuße des "Himalaya" (Herkunft: Salt-Range, Pakistan), Oregano, Basilikum, Thymian. 40 g

Zwiebelbaguette
Zutaten: 

  • 3 EL    Brotgewürz Bella Napoli
  • 3 EL    Wasser
  • 400g    Weizenmehl 
  • 220ml   lauwarmes Wasser
  • 3 EL   Olivenöl
  • 1 TL    Zucker
  • 1 Würfel   Hefe
  • 1 TL   Gemüsebrühepulver


Zubereitung:
Brotgewürz Bella Napoli mit 3 El Wasser vermengen und ca. 10 min. quellen lassen.

Weizenmehl, Gemüsebrühepulver, Zucker, Hefe, Wasser und Olivenöl mit dem eingeweichten Brotgewürz Bella Napoli vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Ca. 60 Minuten gehen lassen.
Zu kleinen Baguettes oder Brotlaiben formen und  bei 180°C (je nach Formgröße) ca.30 - 60 Minuten backen.


Gewicht - Preis
40 g 2.10 €
100 g 5.25 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia
, Shutterstock.
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