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Harissa

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Harissa - Gewürzmischung
Zutaten:
Chili, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Salz. 40g


Harissa ist eine sehr scharfe rotes Gewürz, das ursprünglich aus Tunesien stammt, heute jedoch überall in der Nordafrikanischen Küche eingesetzt wird. In europäischen Breitengraden ist Harissa insbesondere als Beigabe zum Couscous bekannt. Auch sehr lecker: Feta- oder Schafskäse zerdrücken und mit Harissa mischen.

Gewicht - Preis
40 g 2.25 €
100 g 5.63 €

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T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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