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Hackepeter Spezial

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Hackepeter Spezial - Gewürzmischung
Zutaten
: Knoblauch, Petersilie, Chili, Pfeffer 
rosa, Salz, Kümmel, Pfeffer grün. 40 g

Hackfleisch in Blätterteig

  • 500 g Hackfleisch
  • 1-2 Blätterteig
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eigelb
  • 2-3 TL Gewürzmischung
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Öl und Sojasauce

In einer Pfanne die Zwiebel anrösten. Hackfleisch dazugeben und gut durch rösten. Mit der Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Sojasauce gut würzen und abkühlen lassen. Das Eigelb dazugeben und durchmischen. Diese Masse auf den ausgerollten Blätterteig geben, den Teig einschlagen und die Ränder festdrücken (wer es kross mag nimmt noch ein 2ten Blätterteig). Den Blätterteig mit Eiweiß bestreichen. Nach Backanleitung des Blätterteigs ausbacken. Mit Salat servieren.


Gewicht - Preis
40 g 2.40 €
100 g 6.00 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia, Shutterstock.
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