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Tonkabohne

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Tonkabohnen
Zutaten:
Tonkabohnen. 20 g

Die Tonkabohne schmeckt in die Richtung von Vanille.
Sie sind der Samen des Tonkabaumes. Man findet sie nur in der Karibik und im nördlichen Teil von Südamerika. Sie passt zu allen Rezepten, bei denen man sonst gerne auch Vanille einsetzt. Verfeinert Kokos, Mohn, Marzipan, Desserts, Süßspeisen, Gebäck, Kekse aber auch Kürbisspeisen, Marinaden für rotes Fleisch und Wild. Beliebt ist die Bohne auch für Rum und Fruchtsäfte.

Zubereitung: Man kann sie in Milch oder Sahne ca. 10 Minuten auskochen oder man nimmt eine feine Muskatreibe.

Gewicht - Preis
 20 g  2.40 €
100 g  12.00 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 07.02.2017 (spätere Änderungen möglich)

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