Fisch: Gabelbissen - Rollmops

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Gabelbissen grob - Gewürzmischung
Zutaten: Rotsandel, Piment, Cassia, Nelken, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Zucker, Zitrone, Oregano, Dill, Thymian, Kräuter. 40 g

Oma und Opa haben es schon gerne gegessen: frischer eingelegter Fisch mit frisch gebackenem Brot aus dem Holzbackofen mit einer Schicht Butter aus frisch geschlagenem Sauerrahm darauf und einer würzigen Dillgurke dazu. Schlicht, einfach und doch so lecker. Frisches enthäutetes und entgrätetes Fischfilet in Marinade mit Gewürzmischung „Gabelbissen“ für 1-2 Tage kalt einlegen. (Gerne mehr nehmen) Die einen nehmen Essig, das kurz mit der Gewürzmischung aufgekocht wird, während die anderen Öl nehmen. Falls Sie sich für Öl entscheiden, empfehlen wir ein einfaches ohne Eigengeschmack.


Gewicht - Preis
40 g 1.95 €
100 g 4.88 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

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