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Curry: Englisch mild

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Curry Englisch  - Gewürzmischung
Zutaten: Kurkuma, Koriander, Senf, Bockshornkleesaat, Salz, 
Chili, Knoblauch, Kräuter. 40 g

Curry Geschnetzeltes - für 4 Personen:
Zutaten:

  • 500 g Rind-, oder Schweinefleisch geschnetzelt,
  • 4 kleine Zwiebeln,
  • 1 kl. Dose Tomaten geschälte - 400 g,
  • 3 EL Currypulver, ½ Würfel Fleischbrühe,
  • ½ Liter Wasser,
  • ½ Salatgurke,
  • 1 gr. Dose Linsen mit Suppengrün,
  • ½ TL Chili (Chiliflocken),
  • 4 Beutel Reis,
  • 4 EL Olivenöl.

Zubereitung: Den Reis nach Packungsanleitung kochen. Das geschnetzelte Fleisch zusammen mit den klein gewürfelten Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Anschließend alles mit Currypulver bestäuben und 2-3 Minuten schmoren lassen. Danach die Tomaten mit dem Saft dazugeben, alles umrühren und kurz köcheln lassen. Dann Wasser und Brühwürfel hinzufügen bei starker bis mittlerer Hitze zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Linsen bei schwacher bis mittlerer Hitze in einem anderen Topf erwärmen. Schließlich noch die Gurke raspeln, mit den Chiliflocken vermengen und zusammen mit dem Geschnetzelten und den Linsen auf dem Reis servieren.

Gewicht - Preis
40 g 2.10 €
100 g 5.25 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Ja
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

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