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Cevapcici

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Cevapcici - Gewürzmischung
Zutaten:
Paprika, Salz, Knoblauch, Petersilie, Zwiebel, Koriander, Kreuzkümmel, Majoran Rosmarin, Lauch. 40 g

Cevapcici kommen aus dem südöstlichen Europa. Es sind kleine (5-10 cm lange) fingerdicke Hackfleischröllchen, die zu- meist aus Rindfleisch bestehen. Es gibt sie aber auch mit Lamm-, Schweinefleisch. Sie werden gerne zu Reis- oder Pommes frites gereicht. Als Beilage wird Sauerrahm oder Joghurt mit Salat gereicht oder ein Paprikamus namens Ajvar. Der große Unterschied zu unseren Frikadellen o. Buletten ist, dass hier kein Brot hinzukommt. Die festen Hackfleischröllchen am besten formen, nachdem Sie ihre Hände mit Wasser befeuchtet haben, dann in Mehl wenden und für ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.


Gewicht - Preis
40 g 2.10 €
100 g 5.25 €

Alle auf einem Blick

Gewürze A - Z      Gewürzmischungen A - Z


T
eeKoch
  • Eier/Eiererzeugnisse - Nein
  • Fisch/Fischerzeugnisse - Nein
  • Erdnüsse/Erdnusserzeugnisse - Nein
  • Soja/Sojaerzeugnisse - Nein
  • Milch/Milcherzeugnisse - Nein
  • Schwefeldioxid/Sulfit >10mg/kg - Nein
  • Sesamsamen/Sesamerzeugnisse - Nein
  • Lupine - Nein
  • Senf/Senferzeugnisse - Nein
  • Schalenfrüchte - Nein
  • Glutenhaltiges Getreide - Nein
  • Laktose - Nein
  • Sellerie/Sellerieerzeugnisse - Nein
  • Krebstiere/Krebstiererzeugnisse - Nein
Stand 01.12.2014 (spätere Änderungen möglich)

Name, Bild, Text muß nicht mit Inhalt übereinstimmen. Fotos: Mike, Fotolia
, Shutterstock.
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